각기병이란 무엇일까? 증상과 원인

 

안녕하세요 주선생입니다. 이번 시간에는 비타민B 복합체 종류 중 하나인 티아민(b1)의 결핍으로 인해 주로 나타나는 각기병에 대해 알아보려 합니다.

 

 

각기병이란 먼 옛날에는 꽤나 자주 발생했던 질병이지만, 현대 사회에서는 만성 알코올중독과 같은 질환을 앓고 있는 경우가 아닌 이상 흔하게 나타나지는 않습니다. 그래서 각기병이란 용어가 생소한 분들이 많으실 듯한데요, 각기병을 피부병으로 오해하는 분들도 종종 계셔서 오늘은 이에 대해 자세히 정리해 보도록 하겠습니다.

 

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각기병이란?

비타민B 복합체의 종류는 총 8가지에 해당합니다. 이 중에서 비타민B1(티아민)이라는 성분이 결핍되는 경우 여러 가지 심각한 결과들을 초래하곤 합니다. 그리고 그중 대표적인 것이 바로 '각기병(beriberi)'에 해당합니다.

 

 

각기병이라는 것은 기본적으로 비타민b1(티아민) 결핍증으로 인해 발생하며, 티아민은 우리 몸의 에너지 생산과 신경계의 정상적인 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 성분입니다. 따라서 티아민이 체내에 부족하면 신체에 여러 가지 문제가 발생하게 되는 것입니다.

 

비타민 B 복합체 종류

• 비타민 b1(티아민)
• 비타민 b2(리보플라빈)
• 비타민 b3(나이아신)
• 비타민 b5(판토텐산)
• 비타민 b6(피리독신)
• 비타민 b7(비오틴)
• 비타민 b9(엽산)
• 비타민 b12(코발라민)

 

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각기병 증상은?

각기병의 증상은 기본적으로 식욕저하, 체중감소, 무기력증, 기억력 저하, 무감각증, 불안, 소화 장애, 과민, 근육 약화 등이 있습니다. 이러한 여러 가지 증상들이 나타나지만, 대표적으로는 다리를 원활하게 사용하지 못하게 되는 경우들이 많습니다. 또한 각기병은 크게 두 가지 형태로 구분을 합니다. 각각 건성 각기병(신경성)과, 습성 각기병(심장성)입니다.

 

• 건성 각기병(신경성) : 통증, 손발 저림, 손과 발의 감각 저하, 근손상 및 하지 마비, 구토, 보행 장애, 심한 피로감 등
• 습성 각기병(심장성) 증상 : 다리의 부종, 심박수 증가, 호흡 곤란, 폐 울혈, 울혈성 심부전으로 인한 심장 비대증 등

 

 

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각기병 원인은?

각기병의 근본적인 원인은 앞서 설명드린 것과 같이 비타민b1(티아민)의 결핍으로 인해 나타납니다. 그리고 이는 주로 식사 조절이 제대로 이루어지지 않거나, 과도한 음주, 임신, 수술 후와 같이 체내에 티아민 요구량이 평소보다 더욱 많아지는 상황에서 발생하게 됩니다.

 

 

또한 각기병은 흰쌀밥과 같이 도정한 쌀을 주식으로 하는 사람들에게 주로 발생하는데, 그 이유는 도정 과정에서 비타민b1이 모두 제거되기 때문입니다. 그러나 현대 사회에서는 굳이 흰쌀밥이 아니더라도 다양한 반찬과 영양제를 통해 티아민을 충분히 섭취하기 때문에 큰 문제가 되지 않습니다.

 

 

그러나 만성적인 알콜중독 또는 지나친 다이어트로 인해 급격한 체중감소가 일어나는 경우 종종 발생하기도 하며, 체내에 티아민 수치가 부족한 어머니에게 모유를 수유하는 아이들에게도 발생할 수 있습니다.

 

 

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각기병 치료법은?

각기병을 치료하는 방법은 질환의 원인이 되는 비타민b1(티아민)을 충분하게 보충해 주면 됩니다. 이는 티아민 주사, 영양제, 음식 등을 통해서 보충할 수 있습니다. 그러나 티아민 주사의 경우는 고함량의 티아민이 주입되기 때문에 간혹 경도의 부작용을 앓는 경우들이 있습니다.

 

 

따라서 심각한 경우가 아니라면 티아민이 풍부한 식단을 구성하시거나, 비타민B 복합체가 골고루 함유되어 있는 비타민B 컴플렉스 영양제 등으로 섭취하는 것이 좋습니다. 아래는 미국 최대의 건강 정보 매거진인 'Health line'에서 추천하는 최고의 비타민 B 컴플렉스 영양제 순위입니다.

 

 

최고의 비타민B 컴플렉스 TOP8

 

 

 

※비타민 B1(티아민)은 수용성 비타민이라 몸에 거의 저장되지 않으므로 매일 섭취해 주어야 합니다. 가공식품에 의존하는 사람이라면 반드시 종합영양제를 드시는 것을 권장합니다.

 

 

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티아민 음식 종류는?

• 돼지고기 : 돼지고기는 티아민이 아주 풍부한 음식입니다. 특히 돼지고기 채끝 스테이크와 같은 부위에는 높은 양의 티아민이 함유되어 있습니다.
• 곡물 : 통곡물, 특히 밀, 오트밀, 퀴노아 등은 티아민이 풍부합니다. 또한 티아민이 포화된 밥, 시리얼, 빵 등도 좋은 선택입니다.
• 콩과 땅콩 : 콩과 땅콩 종류도 티아민의 좋은 공급원입니다. 또한 이들은 단백질과 식이섬유도 풍부하므로 건강에 좋습니다.
• 씨앗 류 : 해바라기 씨앗, 참깨, 아마씨 등의 씨앗은 티아민이 풍부합니다.
• 연어와 고등어 : 지방이 풍부한 생선류는 오메가-3 지방산과 함께 티아민을 공급합니다.
• 녹두와 렌틸콩 : 녹두와 렌틸콩과 같은 콩류는 티아민과 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
• 간 : 소간과 같은 식품에는 특히 높은 티아민 함량을 가지고 있습니다.

 

참고로 비타민 B1(티아민)은 열에 민감합니다. 따라서 음식을 요리할 때는 가능한 낮은 온도로 조리하고, 증기를 이용하는 방식도 좋습니다. 그리고, 티아민은 물에 용해되므로 음식을 끓일 때는 너무 오래 끓이지 않는 것이 좋습니다.

 

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각기병 예방법은?

비타민 B1(티아민)은 몸에서 자연적으로 생성되지 않는 필수 비타민에 해당합니다. 따라서 우리는 이를 음식이나 영양제를 통해 섭취해야 합니다. 이 말은 곧 비타민 B1이 풍부한 식단을 유지하는 것이 각기병 예방의 핵심입니다.

 

 

또한 술을 평소에 자주 드시는 분들은 음주 빈도를 줄이는 것도 중요하며, 임신이나 다른 이유로 인해 비타민 B1의 필요량이 증가하는 경우에는 의사 선생님과의 상담을 통해 적절한 보충 방법을 찾아야 합니다.

 

 

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