먹태 황태 차이 (명태 이름 종류 총정리)
안녕하세요 주선생입니다. 오늘은 먹태 황태 차이점과 명태의 수많은 이름들을 총정리 하도록 하겠습니다. 명태는 한국어 이름이 있는 생선 중 유일하게 별명이 수십 가지가 되며, 각각의 조리법에 따라 이름이 다 따로 붙여져서 온 국민들을 술자리에서 다투게 만든 원흉(?)입니다. 저는 명태를 아주 좋아하는 편이라 오래 전부터 명태로 만든 음식들을 먹어왔는데요. 북어, 코다리, 동태, 먹태, 황태 등.. 명태로 만든 음식은 모두 좋아하는 편인데 저조차도 아직까지 헷갈리는 것이 바로 명태의 또 다른 이름들입니다. 자 그러면 명태에 대해서 먼저 한번 알아보도록 하겠습니다. 명태(Alaska pollock) 우선 명태라는 녀석은 아가미 위에서부터 꼬리까지 희미한 곡선을 가지고 있는 대구과 어류로써, 수심 깊은 차가운 ..
